© 2002 Улесов А. ГНЦЛС, Харьков© 2000 ООО «Сайбервижн», Москва
Отчет. 25 стр.
Введение1. Описание2. Маркетинговая информация3. Пищевое применение и состав биологически активных веществ4. Применение в биохимии, медицине и косметологии5. Механизм действия лектиновВыводыБиблиография
Виноградная улитка, а также другие виды улиток являются ценными диетическими продуктами питания, из них производят ряд медицинских и биохимических препаратов, они также применяются в составах некоторых косметических средств.
В последние годы производство улиток растет высокими темпами.
Изучение биохимических свойств препаратов из улиток привело к ряду неожиданных результатов, появился ряд сообщений о противораковом, антимикробном и других видах действия, выделенных из них биологически активных веществ.
В данном обзоре мы приводим некоторые сведения о видовом разнообразии улиток, маркетинговую информацию о производстве и потреблении улиток, а также информацию о применении препаратов из улиток.
+7 (495) 766-09-47+7 (985) 640-27-02+7 (985) 921-91-69
Логин
Пароль
Запомнить меня