Название

Мятные масла (справочные данные для организации производства мятного масла и получения натурального ментола)

© 2002 ООО «Сайбервижн», Москва

17+32 стр. 3 приложения

Содержание

Введение
1. Мятные масла (общая характеристика)
2. Цены на мятные масла по прейскурантам 1997 года
3. Распространение и объемы производства промышленных мятных масел
4. Химический состав мятных масел
5. Характеристика качества мятных масел
6. Подробная характеристика промышленных сортов мятных масел
7. Применение мятных масел
8. Способы выделения натурального ментола
9. Комбинированный способ выделения натурального l-ментола из корейского мятного масла на Прилукском мятном заводе
Литература

Приложение №1. Перечная мята и продукты ее переработки. (11 стр.)

А. Мята перечная (сорта)
Б. Эфирное масло - ректификат перечной мяты
В. Технология возделывания
Г. Машины и приспособления для возделывания и уборки мяты перечной
Д. Зависимость качества мятного масла от качества перерабатываемого сырья
Е. Технологическое оборудование для переработки мяты
Ж. Контейнерный способ переработки мяты
З. Комплексный способ переработки мяты

Приложение №2. Методические рекомендации по выращиванию мяты перечной. (15 стр.)
Приложение №3. Уборка перечной мяты и переработка на аппаратах периодического действия. Ректификация мятного масла-сырца (6 стр.)